Gemeente Rotterdam - submenu Bier

Volgens eigen zeggen ''Het beste Rotterdamse bier van de wereld''.

Om echt Rotterdams bier te kunnen produceren investeerde de Kaapse Brouwers, met behulp van de Rabobank Rotterdam, in een productie faciliteit in het Keilepand, gelegen in het Westen van de havenstad (M4H – Rotterdam Makers District). De nieuwe brouwerij is onderdeel van een collectief bestaande uit lokale ondernemingen en draagt bij aan de revitalisering van dat deel van de stad. Ook is er in een blik-lijn geïnvesteerd, iets waar de Kaapse Brouwers al lang van droomde. “Met de blik-lijn slaan we twee vliegen in één klap: het is beter voor het bier en voor het milieu”, aldus Zijlstra.