De Feudo Montoni Grillo della Timpa komt uit Italië, uit de streek Sicilië. Het is een droge, witte, strogele wijn met aroma’s van gele perzik en abrikoos en daarnaast florale en kruidige tonen. In de smaak frisse zuren, een mooi bittertje, een lange, zachte afdronk met iets van muskaat.

Bij dit wijnhuis maken ze geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, en stimuleren op verschillende manieren zij biodiversiteit tussen de planten, dieren, bodem en mensen.

Druif: grillo