Op zoek naar het perfecte duurzame cadeau voor chocoladeliefhebbers? De Duurzame Chocolade Box van Chocolatemakers is de ideale keuze! Deze drie handgemaakte chocoladerepen van premium Peruaanse cacao, verrijkt met natuurlijke ingrediënten, zorgen voor een ware smaakexplosie waar je geen genoeg van zal krijgen.
Elke box bevat drie (h)eerlijke chocoladerepen van ca. 80 gram:
- Cheeky Almond: Geroosterde amandel met gerookt zeezout
- Salty Caramel: Verrukkelijke karamel met zeezout
- Milky Speculaas: Melkchocolade met knapperige Speculaas biscuit
Alle repen van Chocolatemakers zijn uiteraard 100% biologisch, Fairtrade, glutenvrij én verpakt in bio-inkt bedrukt vetvrij papier. Ze zijn zelfs volledig zero-waste geproduceerd op zonne-energie. Duurzaamheid en overheerlijke smaak in één prachtig cadeaupakket dus! De repen zijn koel en droog maximaal 12 maanden te bewaren, maar we raden aan ze binnen 3 maanden op te eten (hoewel we zeker weten dat men daar geen moeite mee zal hebben).
De heerlijke biologische Fairtrade cacao komt van de Awajún-stam langs de rivier Cenepa en Rio Santiago in het Amazoneregenwoud. Deze stam maakt deel uit van de coöperatie NorAndino die wel 5000 leden telt, waaronder 1800 cacaoboeren. Chocolatemakers helpt NorAndino met een project waarbij een deel van de oogst in hun eigen cacaofabriek in Peru wordt verwerkt, met als doel in de toekomst volledig zelf chocolade te kunnen maken.
Ingrediënten:
Salty Caramel: Rietsuiker*, cacaomassa*, cacaoboter*, melkpoeder*, karamelstukjes* (10%)(suiker, glucosestroop, gecondenseerde melk, boter, zeezout), zeezout (0,3%), emulgator* (raapzaadlecithine). Ten minste 48% cacaobestanddelen. *Biologische teelt. Kan sporen van noten bevatten.
Milky Speculaas: Rietsuiker*, cacaomassa*, cacaoboter*, melkpoeder*, speculaaskoekjes*(10%) (Tarwemeel*, volkorenmeel*, plantaardig vet (palm)*, agavesiroop*, glucosestroop*, kaneel*, kruidnagel*, nootmuskaat*, rijsmiddelen (natrium, ammoniumbicarbonaat), zeezout), emulgator* (raapzaadlecithine). Ten minste 48% cacaobestanddelen. *Biologische teelt. Kan sporen van noten bevatten.
Cheeky Almond: Cacaomassa*, rietsuiker*, amandel (15%), cacaoboter*, zeezout (0,25%). Ten minste 59% cacaobestanddelen. *Biologische teelt. Kan melk bevatten.
Leuk weetje:
Deze biologische en Fairtrade cacao wordt verbouwd door de Awajún langs de oevers van de rivier Cenepa en Rio Santiago in het Amazoneregenwoud. Zij zijn lid van de coöperatie NorAndino, een organisatie met ongeveer 5000 leden waaronder 1800 cacaoboeren, verdeeld over het Noorden van Peru, zowel aan de kust zijde als de Amazone zijde. Daarnaast begeleidt Chocolatemakers NorAndino met een bijzonder project. Een deel van de cacao-oogst verwerken ze namelijk zelf, in hun eigen cacaofabriek. De fabriek in Peru is groter dan de fabriek in Amsterdam, met een moderne productielijn voor hoogwaardige biologische en Fairtrade cacaomassa. Ook kunnen ze in de toekomst zelf chocolade maken.